''BURTARIM 2010'' TZOB GENEL BAŞKANI ŞEMSİ BAYRAKTAR’IN KATILDIĞI TÖREN İLE KAPILARINI AÇTI
TÜYAP Bursa Fuarcılık A.Ş tarafından Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, TZOB, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği, Türk Tarım Alet ve Makineleri İmalatçıları Birliği (TARMAKBİR) TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası'nın işbirliğiyle düzenlenen ''Bursa 8. Tarım Tohumculuk Fidancılık ve Süt Endüstrisi Fuarı (BURTARIM 2010)'' ile ''Bursa 3. Hayvancılık ve Ekipmanları Fuarı'', Bursa Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde törenle açıldı.
Bayraktar, törende yaptığı konuşmada, üretimde girdi maliyetlerinin önemli olduğunu, hükümetle konuyla ilgili görüşmelerinin devam ettiğini, bununla ilgili sıkıntıları Başbakana da ilettiklerini ifade eden Bayraktar, “pazarlama sorununu çözemediğimiz zaman üreticimiz çöküyor. Çünkü pazarlama enstrümanları yok”dedi.
Bayraktar, et ve süt konusunda yaşanan sorunlara dikkati çekerek, şöyle devam etti:
''Ette yaşadığımız sorun nereden geliyor? Şimdi mesela sütte, bakın süt hayvanlarında iki tane önemli ayak var. Birisi hayvanın genetik kapasitesi, bir tanesi de çevre koşulları. Buna hijyeni, kaba yem ihtiyacını koyun. Türkiye yıllarca bu iki ayağı dengede götüremedi. Ya kaba yem ihtiyacını karşılayamadı ya sağlam hayvan bulamadı ya ikisini de gerçekleştiremedi. Hayvan sayımız arttı, verimliliği yakalayamadık. Son yıllarda bu iki ayağı biraz dengede götürmeye çalıştık, biraz verimlilik rakamlarımız yükselmeye başladı, bu sefer önümüze pazarlama sorunu geldi. Ülkemizde kuraklık yaşandı, maliyetlerimiz arttı, fakat süt fiyatlarımız aşağı düştü.''
Bu arada 200-300 bin hayvanın kesildiğine değinen Bayraktar, şunları söyledi:
''Zamanında devreye girilmedi, zamanında destek sağlanmadı. Sağlansaydı belki bu kadar olmazdı, 300 bin hayvanımız kesildi. Bakın süt hayvanınız varsa et hayvanınız vardır, süt hayvanınız yoksa et hayvancılığınız gelişmez. İthalatla bu işi çözemezsiniz. Esas olan üretimi, çiftçiyi desteklemektir.''
Sütte bir müdahale kurumuna acil ihtiyaç olduğunu ifade eden Bayraktar, ''Dünyada nasıl müdahale kurumu varsa, Türkiye'de sütte müdahale kurumunu kurmadığımız taktirde fiyat istikrarını sağlayamayız, bugün ahırları doldururuz yarın kesime göndeririz. Başka yolu yok, sütte acil müdahale kurumuna ihtiyaç var'' diye konuştu.